高質量米的質量快速檢測起著重要作用

大米外觀質量檢測系統是賽亞斯推出的能夠快速檢測大米外觀質量的作物質量檢測儀器。該儀器采用圖像識別技術對檢測出的米進行分析檢測。米外觀質量檢測系統操作簡單方便，檢測數據結果實時顯示在操作管理界面，對中國進口米、國產優質米的質量快速檢測起著重要作用。因此，該儀器也是我國現代糧油檢測、大型糧食企業、糧食儲存基地常用的儀器設備之一。

    大米是人類的重要食物，在糧食中占有重要地位。米的產量和消費量一直是糧食作物中最多的。隨著人民生活水平的提高和外貿的增加，米的品質備受關注。為了保障我國糧食安全，需要特別重視提高糧食生產能力，為商品糧食收購和市場流通提供快速準確的外觀質量檢測手段。大米的質量包括許多指標，外觀質量直接影響其市場競爭力，加工質量是決定大米營養價值的主要因素。

    目前大多數大米質量檢測都是人工完成的，費時費力。隨著信息技術的發展和計算機的應用，圖像分析技術已經應用于多個學科，顯示出廣闊的應用前景。為了更客觀地評估大米的質量，使用計算機視覺技術進行圖像處理，檢測影響大米質量的因素。例如，采用米外觀質量檢測系統通過數字圖像處理的方法進行檢測。該儀器首先采用門檻分割算法對圖片進行分割，其次提取圖片特征，最后根據特征參數計算米碎米率。大米外觀質量檢測系統的圖像法不僅速度快，而且與手工測量碎米率的含量有很好的關聯性。